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사슴고기 먹었음

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venison에 대한 이미지 검색결과

 

사실 전에도 먹어본 적이 있긴 있는데 너무 오래 전이라 기억이 안 남

 

누린내가 있다고 하는데 돼지 소랑 비슷한 수준임

품질 좋은 고기는 연하고 담백하며 그다지 냄새가 나지 않음

근데 뭐 딱히 그렇게 특별하지는 않고 비싼 가격 때문에

소 돼지 먹는게 낫겠다는 생각

 

그리고 이것도 가격 올라가면 고기 자체의 육질보다는 소스맛이 더 메인이 됨 (어차피 최상인 육질을 쓰기 때문에)

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