새로운 사이트를 준비하는 동안
여러분의 이야기가 이어질 작은 공간을 마련했습니다.

마트에서 둘러보다가

국내산 닭다리살이 있고

그 옆에 브라질산이 있는거임

아 이게 백종원의 푸드트럭에 나온 윤아네가 쓰는 그 닭다리살인가 해서

샀는데

국내산은 닭다리살이고 내가 산건 그냥 정육임;

그러니까 부위는 섞였는데 뼈는 없음

뭐 아쉬운데로 생강가루에 소주 좀 넣고 재웠다가 깨워서 후라이팬에 구워먹었는데

맛은 뭐 그럭저럭

나는 생강을 쓰면 과하게 쓰는 경향이 있음

생강 20%만 적게 쓸걸...

브라질산이라 잡내 날까 걱정하다가

너무 많이 넣은듯

과도한 수준은 아니라서 먹고 나서 김치 먹으니까 생강 맛이 지워져서 괜찮긴 했는데

다 먹고 냉장고를 보니

우유도 있네

우유에 재울껄...