새로운 사이트를 준비하는 동안
여러분의 이야기가 이어질 작은 공간을 마련했습니다.

탄소 배출량이 압도적으러 적다는 거

이건 정확히 말하면 소고기 효율이 워낙 쓰레기 같아서 그런 거지만.

실제로 우리 모두가 소고기 다 안 먹고

닭고기/돼지고기로만 바꿔도

탄소 배출량을 유의미하게 줄일 수 있음. 소고기를 키우는 데 드는 자원의 양이 닭/돼지에 비해서 몇배는 되는 터라.

1 파운드의 소고기를 만드는 데는 약 7파운드의 먹이가 필요하지만

같은 양의 돼지고기는 3 파운드면 쇼부보고

같은 양의 닭고기는 2파운드가 약간 안 됨.

거기에다가 여기에 들어가는 물/공간 등을 감안하면 소고기는 다른 고기에 비해서 자원을 쏟아 부어버리는 수준.